“La Sultana del Norte está en la busca de los mejores cocineros del estado, al concurso se puede inscribir cocineros amateurs y expertos en la materia”
Con el fin de enaltecer la gastronomía de Nuevo León, la Secretaría de Turismo y la Secretaría de Cultura, abrió la convocatoria para encontrar al mejor cocinero del estado.
La convocatoria está abierta para los 51 municipios y está disponible desde el pasado 2 de mayo y cerrará el próximo viernes 12 del presente mes.
De igual manera, la titular de Turismo, Maricarmen Martínez, informó que se podrán inscribir tanto cocineros amateurs como expertos en la materia.
Así mismo, agregó que:
“Hay muchos platillos regionales, el asado de puerco, platillos con plantas, muchos tipos con mucha tradición y eso es lo que queremos encontrar, se va a estar calificando la originalidad del platillo, los ingredientes que utilizan obviamente deben de ser locales”.
El registro se podrá realizar en las oficinas municipales de Turismo y Cultura, de igual manera se podrán hacer mediante las redes sociales de ambas dependencias a través de un formulario online.
Hasta el momento, se desconoce cuándo se darán a conocer los respondientes a la convocatoria.
Sin embargo, la titular de Cultura, Melissa Segura, informó que una vez que se tengan identificados se llevará a cabo una exposición con platillos hechos por las participantes para que la ciudadanía pueda degustarlos y posteriormente visitar sus municipios.
Fuente de información: abcnoticias.mx